Questa insalata notturna: leggera, nutriente e solo 280 Kcal!

Scoprire deliziose insalate è un modo fantastico per mantenersi leggeri e soddisfatti a cena. L’insalata di cavolo, mela e cetriolo non è solo un piatto fresco; è anche una fonte incredibile di nutrienti, il tutto racchiuso in appena 280 calorie. Ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, questo piatto è molto facile da preparare e piacerà a tutta la famiglia. Ecco come portare in tavola questa prelibatezza.

Non c’è nulla di più semplice di questa insalata! Con soli 15 minuti di preparazione, potete mettere in tavola un piatto sano che vi farà sentire leggeri. Gli ingredienti principali, come il cavolo cinese e la mela rossa, si combinano per offrire un’esperienza di gusto rinfrescante. Non è necessario essere dei grandi chef per ottenere risultati sbalorditivi. La ricetta è alla portata di tutti, quindi non preoccupatevi se non siete esperti in cucina.

Ingredienti necessari

Per realizzare questa insalata nutriente e sfiziosa, avrete bisogno di alcuni ingredienti basilari. Ecco cosa vi serve: un cavolo cinese, una mela rossa sbucciata e tagliata a pezzettini, un cetriolo affettato a listarelle, una cipolla rossa tagliata finemente, due gambi di sedano tagliati a dadini e un mazzetto di cipolle verdi tritate. Inoltre, per insaporire a dovere, non dimenticate di aggiungere 40 ml di olio extravergine d’oliva e 20 ml di aceto di mele. Se vi piace sperimentare, potete anche includere i semi di sesamo, la senape in grani e un pizzico di zucchero.

Preparare l’insalata: i passi da seguire

Adesso vediamo come prepararla. Per cominciare, prendete un grande recipiente e unite il cavolo, la mela, il cetriolo e gli altri ortaggi. Dovete assicurarvi di mescolare bene affinché ogni boccone abbia un po’ di tutto, anche le cipolle. A questo punto, aggiungete l’olio, l’aceto, il sale e voi potete variare le spezie secondo i vostri gusti. Alcune persone amano aggiungere anche un po’ di pepe o paprika per dare un pizzico di sapore in più.

Mescolate ancora una volta con attenzione, in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino bene. E quando pensate di aver finito, potete decorare con le erbe aromatiche che preferite. Questa insalata è versatile, cosa significa che potete anche aggiungere ingredienti extra come olive o nocciole tritate, se volete dare una marcia in più.

Un piatto che piace a tutti, giovani e meno giovani

Una delle parti migliori di questa insalata è che non solo è salutare, ma è anche una delizia per il palato. Provatela e scoprirete quanto è facile convincere grandi e piccini a mangiare verdura. Il sapore croccante del cavolo unito alla dolcezza della mela e alla freschezza del cetriolo creano un’armonia di sapori che pochi possono resistere.

Se non siete ancora convinti, pensate alla praticità! Potete prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero, pronta per gli impegni della settimana. Questo la rende una scelta ideale per chi ha uno stile di vita frenetico, ma non vuole rinunciare a pasti bilanciati e ricchi di nutrienti.

Facile, veloce e nutriente, l’insalata di cavolo, mela e cetriolo è perfetta anche come contorno per altri piatti. E chi lo sa, potrebbe diventare il vostro nuovo piatto preferito da preparare durante la settimana!