Oggi per cena preparo tutto in padella: pollo e riso irresistibilmente gustosi! Solo 460 Kcal!

Il piatto di pollo e riso è un grande classico che conquista per la sua semplicità e il suo sapore avvolgente. La preparazione in padella lo rende ancora più veloce e pratico, perfetto per una cena improvvisata o un pranzo nutriente. Con soli 460 Kcal a porzione, questa ricetta è ideale per chi è alla ricerca di piatti leggeri senza rinunciare al gusto. Scopriamo insieme come portare in tavola questa prelibatezza!

Il pollo servito con il riso e una selezione di verdure è una combinazione che non solo delizia il palato ma offre anche tante sostanze nutrienti. Questo piatto è ricco di proteine e fibre, rendendolo adatto anche per chi segue un regime alimentare attento. Se sei stanco delle solite cene e desideri qualcosa di nuovo, questo mix di sapori potrebbe fare al caso tuo. Non è solo un piatto unico, ma un vero e proprio viaggio sensoriale, in cui ciascun boccone racconta una storia di benessere.

Invece oltre il gusto, il pollo e riso in padella è perfetto per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuol scendere a compromessi con la qualità del cibo. La preparazione, veloce e semplice, permette di risparmiare tempo prezioso in cucina, lasciando spazio alla creatività nel condire e variare gli ingredienti a seconda delle preferenze personali. Vuoi aggiungere un tocco personale? Beh, puoi variare le verdure in base a quello che hai in frigorifero, o provare diverse spezie per dare una marcia in più al sapore.

Non dimentichiamoci del riso, ingrediente cardine nella cultura culinaria di molti paesi. Cotto in padella insieme al pollo, assorbe i sapori dei vari ingredienti, rendendosi così un protagonista a tutto tondo. Quindi, preparati a gustare un piatto semplice e buono che piacerà certamente a tutti.

Ingredienti freschi e nostrani: la chiave del successo

La scelta degli ingredienti freschi è fondamentale per realizzare un piatto dal sapore delizioso e accattivante. Qui di seguito il mix perfetto per un pollo e riso davvero gustoso. Inizia col procurarti 350 gr di filetto di pollo. La carne bianca è legge in molte cucine del mondo per il suo apporto proteico, ma attento, cerca sempre carne di qualità e fresca per un risultato ottimale. 300 gr di riso, che può essere sia basmati, nero, parboiled oppure integrale; la varietà giusta la scegli tu, perché ogni riso ha una sua storia e un suo carattere.

Non dimentichiamoci delle verdure! Tre tipologie di peperoni , tutti tagliati a dadini; una cipolla, e due spicchi d’aglio che daranno un tocco di aroma unico a questa ricetta. Poi, per avvolgere il tutto, una tazza e mezza di acqua e 200 ml di passata di pomodoro. Se ami i sapori decisi, delle spezie come paprika, curry e pepe si integreranno perfettamente, insieme ad un pizzico di sale.

Adesso che hai tutto il necessario, non resta che preparare questa deliziosa ricetta. Mantenere alta la qualità degli ingredienti permette di trarre il massimo dal piatto, rendendolo non solo gustoso, ma anche sano. La freschezza degli ingredienti gioca un ruolo fondamentale, e ti aiuterà a portare in tavola qualcosa di semplice, ma dal sapore straordinario.

Come si prepara: il passo dopo passo

Preparare il pollo e riso in padella è un’esperienza che promette risultati decisamente gratificanti. Per prima cosa, prendi una padella antiaderente e scalda un filo d’olio evo. Aggiungi la cipolla tritata e gli spicchi d’aglio schiacciati. Mescola bene, lasciandoli soffriggere per qualche secondo fino a che non sprigionano il loro aroma. È il momento di unire i peperoni, cuocendoli a fuoco lento coperti da un coperchio per 5 minuti circa, in modo che diventino teneri.

Quando i peperoni saranno pronti, puoi aggiungere il pollo a cubetti, mescolando e insaporendo con le tue spezie preferite: sale, pepe, paprika e curry. A questo punto, mescola bene il tutto affinché i sapori si amalgamino. Successivamente, integra la passata di pomodoro, mescola di nuovo e lascia cuocere per 2 minuti. Qui avviene la magia.

Ora preparati a lavare e sciacquare bene il riso in una ciotola. Dopo tre risciacqui, unisci il riso alla padella con la carne e la passata, aggiungendo una tazza di acqua bollente. Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Durante questo tempo controlla e mescola di tanto in tanto, e se necessario, aggiungi altra acqua bollente fino a quando il riso non sarà perfettamente cotto. Una volta pronto, spegni tutto e porta in tavola il tuo succulento piatto di pollo e riso.

Un piatto per ogni occasione: versatilità in cucina

Il piatto di pollo e riso in padella non è solo un semplice pasto, ma rappresenta una soluzione versatile perfetta per ogni occasione. Può essere servito per una cena informale con amici o come piatto veloce per un pranzo sano e nutriente. Dato il suo apporto calorico contenuto e la ricchezza di nutrienti, è l’ideale per chi vuole mantenere un regime alimentare equilibrato, senza rinunciare al gusto.

In aggiunta, questo piatto supporta tantissime varianti. Puoi provare ad aggiungere altre verdure di stagione come zucchine o carote, oppure usare il riso integrale per un tocco ancora più sano. Infatti, la sua versatilità consente anche di adattarlo facilmente alle allergie alimentari, sostituendo gli ingredienti in base alle proprie esigenze. Che si tratti di un pranzo veloce o di una cena con gli amici, il pollo e riso in padella si rinnova ad ogni occasione.

Allora, pronto a portare un tocco di novità nella tua routine alimentare? Non resta che mettersi ai fornelli e gustare questa ricetta!