Mele e noci: la torta più deliziosa con sole 130 calorie!

Un dolce che unisce gusto e salute: la torta di mele e noci è un’ottima soluzione per chi desidera concedersi un’emozione dolce senza sensi di colpa. Con sole 130 calorie a fetta, pensate un po’, potrete stupire anche i vostri ospiti. Piace a tutti, famiglie e amici, e vista la semplicità della preparazione, non ci sono scuse per non provarla. Scopriamo insieme i segreti di questo dessert irresistibile.

La ricetta della torta di mele e noci è davvero alla portata di tutti e richiede poco più di mezz’ora per essere portata a termine, dal momento che sono necessari solo 2 minuti per preparare gli ingredienti e 25 minuti di cottura. È un dolce che si propone come una calorosa coccola, ideale per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda. Ma andiamo a vedere esattamente cosa ci serve per realizzarla:

Ingredienti super semplici

• 200 ml di latte: fondamentale per garantire morbidezza.
• 200 gr di farina: il classico ingrediente base che non può mancare.
• 2 mele: da affettare finissime, aggiungono freschezza al dolce.
• 75 gr di dolcificante stevia: per mantenere basse le calorie, ma se preferite, potete utilizzare 150 gr di zucchero, maltitolo o eritritolo.
• 50 gr di noci: tritate, daranno una croccantezza che sorprende.
• 50 ml di olio di semi di girasole: anche l’olio di arachidi andrà bene.
• 10 gr di lievito: per dolci, per rendere tutto più leggero e spumoso.
• 8 gr di zucchero vanigliato: una nota profumata che fa la differenza.
• 5 gr di burro: per un tocco di lusso.
• Cannella e zucchero a velo: quanto basta, per decorare e profumare il tutto.

Il semplice procedimento: come si fa?

Preparare questa torta è davvero un gioco da ragazzi. Iniziate preriscaldando il forno a 180 gradi, assicurandovi che sia ben caldo quando inserirete il dolce. Prendete una ciotola capiente e iniziate a mescolare il latte e l’olio con le uova. Un passaggio fondamentale consiste nell’aggiungere successivamente il dolcificante scelto, mescolando accuratamente. Dopo questa fase, tocca alla farina setacciata, che andrà unita al lievito, creando una sorta di composto omogeneo e morbido.

Adesso si tratta di aggiungere le mele: fate attenzione a distribuirle uniformemente, e poi non dimenticate di metterci dentro le noci tritate, che porteranno una croccantezza pazzesca alla torta. Versare l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata è il passo successivo e fondamentale. Cospargete un pizzico di cannella per dare personalità e infornate per circa 25 minuti, fino a quando non avrà una bella doratura.

Un’ultima cosa che non si deve dimenticare è spolverizzare, dopo che la torta è completamente fredda, con un po’ di zucchero a velo. Questo non solo la rende più invitante ma anche particolarmente bella da vedere!

Un dolce adatto a tutti: perché amarlo?

La torta di mele e noci non è solo un dessert che fa venire l’acquolina in bocca, ma rappresenta anche un’ottima opportunità per inserire nella dieta le famose mele, così ricche di vitamine e antiossidanti. Le noci, dal canto loro, sono conosciute per i loro effetti benefici sul cuore e il cervello. Ciò rende questa torta una scelta adeguata non solo per l’occasione, ma per una sana alimentazione quotidiana.

Inoltre, la facilità della preparazione significa che può essere realizzata anche da chi è alle prime armi in cucina. E infine la cosa più importante: potete variare la ricetta a vostro piacimento, aggiungendo magari delle gocce di cioccolato o utilizzando frutta secca mista. Questa versatilità la rende un dessert perfetto per ogni stagione e occasione, dal compleanno alla festa in famiglia.

Rendete la vostra cucina un luogo di dolcezza con questa torta di mele e noci e fate felici gran parte dell’entourage che vi circonda!